2022.09.19 20:29味噌開きしました★NEW 新しいお味噌を味噌開きしました 米味噌３００ｇ （米麴と大豆）１年熟成麦味噌３００ｇ （麦麴と大豆）半年熟成黒豆味噌３００ｇ （米麴と黒豆）１年熟成玄米おから味噌３００ｇ （玄米麹とおから） １年熟成おから味噌３００ｇ （米麴とおから）半年熟成オートミール麦味噌３００ｇ （オートミール麦味噌と大豆）半年熟成 自家製米...
2022.09.19 20:16豆板醬とラー油ワークショップ★NEW 豆板醬とラー油ワークショップ １０月４日（火）６日（木）10~14時 自家製麴で仕込む豆板醬とラー油 豆板醬はそら豆と米麴で作る辛味噌です ＊豆板醬は仕込んで２～６ケ月から召し上がれます 仕込んだ豆板醬（５００ｍｌ）とラー油（２００ｍｌ）は瓶に入れてお持ち帰り 材料は全てこちらで準備します 豆板醬を使った中華ランチ付き 対...