WORK SHOP
日本麴クリエイター協会の麹クリエイターが醸す
自家製米麴を使ったワークショップ
味噌、黒豆味噌、小豆味噌、おから味噌、白味噌、味醂、甘酒、どぶろくを仕込みます
毎回ワークショップは変わります 材料はこちらで全て準備いたします
ー時 間ー ー受 講 料ー
火曜日 10:00~14:30 50~80ユーロ 前払い 受講料は変わります
木曜日 10:00~14:30 １ｋｇ以上のお味噌仕込み メイソンジャー付き
不定期 各クラス定員４名 味噌テイスティング 味噌を使ったランチ付き
エプロン スリッパ ハンドタオル キャンセル不可（後日お味噌の持ち帰り可）
マスク メイソンジャーが入るバック ーお申し込みー
ー日 程ー ホームのスケジュールからお申し込みください
ホームのスケジュールでお知らせします お支払いのリンクをお送りしますので
対面レッスン オーデルゲム（コミューンそば） お支払い確認後、当日の案内をお送りします
☆米麴作りに４日かかります 製麴スケジュールのため、お申し込み期限がありますので
ご了承ください
★甘酒ワークショップのお知らせ
１月１８日（火）２０日（木）10時～14時
自家製米麴を使った 甘酒ワークショップ
保温できる水筒（ステンレス製）で甘麴を作ります
フルーツ甘酒の試飲 甘酒を使ったランチ付き
受講料 ５０ユーロ ＊前払い お支払いリンクから
持ち物 エプロン スリッパ ハンドタオル ペン
保温できる水筒（ステンレス製など）500ml
＊お持ちでなければ購入されなくても大丈夫です
対面レッスン オーデルゲム（コミューンそば）
＊２月の予定 日程調整中です
自家製米麴を使った 味噌ワークショップ
お持ち帰り用味噌 約２㎏ メイソンジャー付き
味噌テイスティング 味噌を使ったランチ付き