COOKING CLASS

              自家製麹で醸した麴調味料を使った料理教室です

    塩麴 醬油麴 バルサミコ麴 玉ねぎ塩麴 レモン塩麴 トマト塩麴 米麴甘酒など

    料理の味付けが決まらない 麹調味料に漬け込むことで時短で作り置き

    塩分を少なく麹の旨味でいろんな料理に使えます            

           ー時 間ー                  ー受 講 料ー

       火曜日 10:00~14:00               50ユーロ 当日払い 入会金なし

       木曜日   10:00~14:00            麹料理3~4種 麹調味料のお持ち帰り付き

       月1回 各クラス定員6名          前日当日キャンセルにはキャンセル料がかかります

       エプロン スリッパ ハンドタオル      同じ週で曜日変更できます     

       マスク 持ち帰り用タッパーウェア           ーお申し込みー

       対面レッスン オーデルゲム(コミューンそば)レッスンの予約からお申し込みお願いします 

                             お申し込み確認後、当日のご案内をお送りします  

★NEW 無添加カレールー教室(カレー3種) 

6月20日(火)10~14時 *定員いっぱいです

6月22日(木)10~14時 *残席1名

市販のカレールーは添加物が多いので自家製カレールーを作っています 安心な材料で簡単に作れます 冷蔵、冷凍保存可 

自家製カレールーの作り方 作ったカレールーのお持ち帰り付き 

自家製カレールーで作る日本のカレー 

カレールー不使用自家製キーマカレー 

レッドカレーペースト不使用海老のレッドカレー 

ご飯 自家製福神漬け 麻薬卵

対面レッスン(オーデルゲム) 定員6名 

受講料55ユーロ *当日払い 

*キャンセルは前日からキャンセル料がかかります。取りに来られる時はお持ち帰り可。

持ち物 エプロン スリッパ ハンドタオル 

    ペン お料理を持ち帰る方はタッパーウェア

*未就学児(0~2歳半)同伴可  事前にお知らせください

*お申し込み後にお申込み内容が返信されますのでご確認ください

★NEW スペイン料理教室

6月27日(火)10~14時 *残席1名

6月29日(木)10~14時 *定員いっぱいです

ガスパチョ サングリア

ミートボールのトマトソース煮込み

スパニッシュオムレツ

バレンシア風パエリア 

対面レッスン(オーデルゲム) 定員6名 

受講料60ユーロ *当日払い 

*前日からキャンセル料がかかります

取りに来られる時はお持ち帰り可

持ち物 エプロン スリッパ ハンドタオル 

    ペン  タッパーウェア

*未就学児(0~2歳半)同伴可  

   事前にお知らせください

*お申し込み後にお申込み内容が

返信されますのでご確認ください

                              

9月以降の予定 

★イタリアローマ料理

 アーティショークのグラタン

 カルボナーラ

 ラム肉のソテー バルサミコソース

 ローマ風レモンタルト

★ベルギー料理教室

 フランダース風シーフードグラタン または ワーテルゾーイ

 フランダース風ミートボール トマトソース